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翡翠白菜饺为新年家宴增吉祥添喜气较好

2020-11-18 0人读过

翡翠白菜饺,为新年家宴增吉祥!添喜气各地政府的大力支持节能事业!

饺子是过年必不可少的美食,这个除夕,我们来做一道不一样的饺子—翡翠白菜饺,“白菜”谐音“百财”为除夕家宴增添几分吉祥喜庆的色彩!

材料菠菜适量、韭菜适量、面粉适量、猪肉馅

工具炒锅、凤梨破壁机

做法

1、准备好所有材料。

2、将菠菜放入凤梨破壁机中,按果汁沙冰键打成菠菜汁。

3、猪肉加上韭菜,再放入姜末、料酒、食盐、白糖,顺时针方向搅拌上劲,成肉馅备用。

4、一份面粉加菠菜汁和成绿色面团,一份加清水和成白色面团。

5、将面团揉成2个长条,把绿色的擀平包住白色的,封口要对齐。

6、面团切成如图所示的小段。

看来

7、擀成面皮像包普通饺子一样包入猪肉馅,整形收口捏的像白菜叶一样。

8、炒锅倒入纳美水煮沸后,下入饺子。

9、翡翠白菜饺大功告成,是不是很简单?饺子捏成白菜形状,取白菜的谐音百财,有招百财的寓意,为除夕家宴增添几分吉祥喜庆的色彩!

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