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鲜羊肉火锅怎么做几点注意避免食物中毒较好

2020-11-18 1人读过

鲜羊肉火锅怎么做?几点注意避免食物中毒

手切鲜羊肉火锅多是秋冬季节里食用,这个季节里吃羊肉能补充身体营养,身体会更暖和,但不宜吃太多,羊肉太补,吃多了会上火,不利于身体健康,喜欢吃手切鲜……

手切鲜羊肉火锅多是秋冬季节里食用,这个季节里吃羊肉能补充身体营养,身体会更暖和,但不宜吃太多,羊肉太补,吃多了会上火,不利于身体健康,喜欢吃手切鲜羊肉火锅的人可以自己买羊肉做,在吃的食物就要注意羊肉的饮食禁忌,有些食物与羊肉是不能同时吃的。那么手切鲜羊肉火锅做法及营养禁忌有哪些?

手切鲜羊肉火锅的做法

原料:

当归30克,羊肉1500克。调料:精制油100克,姜5克,蒜5克,葱5克,味精20克,鸡精20克,料酒20克,胡椒粉5克,白汤3000克。

制作方法:

(1)姜蒜切片,葱切成“马耳朵”形,当归切成4毫米厚的片。(2)羊肉洗净,切成3厘米见方的块,入汤锅氽水捞起。(3)炒锅置火上,下油加热,放姜蒜片,葱,炒香,掺白汤,放羊肉,味精,鸡精,胡椒粉,料酒,当归,烧沸,除尽浮沫,倒入高压锅,压10分钟后起锅入盆,上台即可。

吃羊肉的禁忌

部分病症忌食羊肉

如果是经常患有咽喉干痛、牙龈肿痛者、口苦、烦躁、口舌糜烂、眼睛红以及腹泻的人,或者是服用中药的药方中有石菖蒲何半夏的人一定不能吃羊肉。

手切鲜羊肉火锅多是秋冬季节里食用,这个季节里吃羊肉能补充身体营养,身体会更暖和,但不宜吃太多,羊肉太补,吃多了会上火,不利于身体健康,喜欢吃手切鲜……

不宜与醋同食

酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

不宜与南瓜同食

中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

忌与西瓜同食

吃过羊肉之后如果进食西瓜额话,肥城容易伤元气,原因是因为羊肉的性味甘热,而西瓜却是性寒,属于生冷之物,两者属于两个极端,因此进食之后不仅大大降低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃。

手切鲜羊肉火锅多是秋冬季节里食用,这个季节里吃羊肉能补充身体营养,身体会更暖和,但不宜吃太多,羊肉太补,吃多了会上火,不利于身体健康,喜欢吃手切鲜……

忌与茶同食

茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较房祖名2月14日14时在北京举办道歉会。以下为现场原文发言:多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。

忌与南瓜一起吃

如果羊肉和南瓜一起食用的话,非常容易发生脚气和黄疸的症状,也有人会感到胸闷腹胀,甚至出现消化不良的感觉。

如果羊肉和南瓜一起食用的话,非常容易发生脚气和黄疸的症状。

以上为大家讲解的内容属于手切鲜羊肉火锅做法及营养禁忌,虽然羊肉有很好的营养价值,却有很多人不能食用,并且很多食物也不宜与羊肉一些吃,会破坏羊肉的营养,还会对身体造成极大的伤害另一方面也展现了亲情营销的魅力所在。。请大家对食物的禁忌做认真的讲解,可避免这些危害发生。

标签:鲜羊肉火锅

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